Ce mardi 24 mai, Compass Group a lancé un concept
(éduco)alimentaire innovant et révolutionnaire pour les
établissements scolaires, baptisé 'Manger. Apprendre. Vivre.'
Fournisseur mondial de services 'catering & facility', Compass
Group est le premier prestataire belge à proposer un projet à
grande échelle qui répond aux nouvelles habitudes alimentaires des
jeunes et vise à stimuler la demande croissante d'alimentation
saine et variée au sein des cantines scolaires. Ambassadeur du
concept 'Manger. Apprendre. Vivre.', le décathlonien Hans Van
Alphen soutient cette initiative.
Une philosophie qui a du goût
Par l'entremise de sa business unit Scolarest, Compass Group
gère plus de 220 restaurants situés au sein d'établissements
scolaires belges. Marc van Handenhove, Directeur Général de
Compass Group: 'Depuis notre arrivée sur le marché
scolaire belge il y a dix ans, nous avons toujours suivi ses
évolutions de très près. Nous jouissons ainsi d'une excellente
réputation d'innovateur et de pionnier, qui ressent parfaitement
les besoins des écoles. Aujourd'hui, nous faisons honneur à cette
réputation. Avec notre concept 'Manger. Apprendre. Vivre.' (MAV),
nous lançons un nouveau projet qui répond directement aux habitudes
alimentaires évolutives des jeunes scolarisés, tout en promouvant
un mode de vie et d'alimentation saines. Bien plus qu'un service de
restauration, MAV est surtout un concept (éduco)alimentaire
enrichissant, qui place l'élève et l'étudiant au centre de ses
valeurs. Il s'agit d'un partenariat durable, qui repose sur notre
expérience et notre respect de l'autonomie de chaque école,
haute-école ou université.' Après avoir été introduit avec succès
dans plusieurs pays d'Europe l'année dernière, le concept MAV sera
lancé sur le marché belge au cours des prochains mois. Nous
espérons que cette philosophie très appréciée bénéficiera en
Belgique aussi d'un accueil positif et qu'il y aura un impact
considérable. Suivez MAV sur www.mangerapprendrevivre.be.
Journée d'étude
L'événement de lancement du concept 'Manger. Apprendre. Vivre.'
s'est déroulé le mardi 24 mai au Surf House de Bruxelles. À cette
occasion, plus de 200 personnes (directeurs
d'écoles et autres décideurs du secteur de l'enseignement) ont
découvert le concept MAV grâce aux explications de spécialistes
belges et étrangers de Compass Group, parmi lesquels Marc van
Handenhove et Andrew Bayley, Manager Compass Group
Market Development. Jef Staes, une autorité dans
le domaine des processus éducatifs et des organisations innovantes,
a ensuite donné un exposé intitulé 'une cure de vitamines pour
l'enseignement'.Kurt Van Eeghem s'est pour sa part chargé de
coordonner ces interventions dans son style bien à lui. La journée
s'est clôturée par la programmation du soir.
Consolidation de sa position de leader
Le lancement du concept 'Manger. Apprendre. Vivre.' devrait
consolider la position de leader de Compass Group sur le marché
scolaire belge, et en particulier sa filiale Scolarest. Ce concept
s'inscrit en effet dans une stratégie consistant à poursuivre la
forte croissance enregistrée par le groupe à l'échelon planétaire
au cours des premiers mois de 2011. Investir dans des initiatives
novatrices est l'un des moteurs de sa politique.
Pour de plus amples informations veuillez vous adresser à:
Dirk Van den Driessche
Innovation & Retention Director
Compass Group Belgilux s.a.
Tél. 02 243 22 13
Gsm 0473 54 08 33
e-mail: dirk.vandendriessche@compass-group.be
À propos de Compass Group Belgilux
En Belgique, Compass Group est l'un des principaux acteurs du
marché du food service et du facility management. Dans nos quatre
divisions (Eurest, Eurest Services, Medirest et Scolarest), 2.000
salariés donnent chaque jour le meilleur d'eux-mêmes pour servir de
savoureux repas aux établissements scolaires, entreprises,
établissements de soins et organisations. Cette clientèle peut
également faire appel au groupe pour obtenir des services connexes
de qualité, parmi lesquels le nettoyage, l'accueil, le mailroom ou
la coordination des salles de réunion. Des tâches que nous
remplissons avec passion, en partenaire chevronné.
Info: www.compass-group.be
À propos de Compass Group Global
Compass Group Global est le leader mondial du marché des
services de restauration et services annexes. Le groupe occupe plus
de 428 000 personnes dans 50 pays, et prépare plus de 4 milliards
de repas chaque année. Compass Group est présent sur près de 40 000
sites clients. En Grande-Bretagne, deux de ses restaurants sont
auréolés d'une étoile Michelin.
Info: www.compass-group.com
