Une vision durable de l'hygiène, la santé, la sécurité et
l'environnement
Notre stratégie de responsabilité sociale repose sur une
politique d'hygiène, santé, sécurité et
environnement complète et cohérente. Cette dernière
s'articule autour de trois axes: la convivialité du cadre de
travail, la sécurité alimentaire et le respect de l'environnement.
Sa mise en œuvre s'effectue conformément aux directives
opérationnelles élaborées sur la base de normes
internationales.
- Un climat de travail sain: nous nous engageons
à créer un environnement de travail sûr et sain dans tous nos
départements. À cet effet, nous mettons tout en œuvre pour limiter
de façon permanente le nombre d'accidents et réduire les
incapacités de travail (de longue durée).
- Sécurité alimentaire: nous servons de la
nourriture qui offre toutes les garanties en termes de sécurité et
de valeur nutritionnelle. Nous sommes particulièrement stricts sur
ce point. Et cela nous réussit. Compass Group Belgilux est la
seule société de restauration collective concédée à avoir
obtenu pour l'ensemble de ses activités de restauration la
certification ISO22000 en matière de gestion de la sécurité des
aliments. Dans ce cadre, nous souscrivons aussi à
l'initiative «Smiley» de l'Agence fédérale pour la sécurité de la
chaîne alimentaire (AFSCA). Nous soutenons les clients qui
souhaitent obtenir le label «Smiley» pour prouver la crédibilité de
leur système d'hygiène. Cette brochure décrit plus en détail
l'initiative «Smiley».
- Environnement: en tant qu'organisation
écoresponsable, nous respectons les lois, réglementations et bonnes
pratiques en matière d'environnement. Nous mettons tout en œuvre
pour maîtriser et réduire nos déchets (d'emballage et organiques).
Nous pratiquons la collecte sélective systématique des huiles de
friture et encourageons l'utilisation de serviettes en papier
recyclé. Nos collaborateurs se font une priorité de réduire leur
consommation d'énergie et d'eau.
Nous évaluons en permanence la performance de notre
politique d'hygiène, santé, sécurité et
environnement par le biais d'un système d'audit et de
reporting.
