Planet Compass

Met Winnow, een food waste managementsysteem, meten we hoeveel voedselafval verspild wordt op onze sites.  

Green Deal is een duurzaamheidslabel voor refters en keukens in Wallonië. Green Deal draait in grote mate om dezelfde zaken als de Brusselse tegenhanger, Good Food. De zes punten waar de focus op ligt zijn: lokale en seizoensgebonden producten, milieuvriendelijke en diervriendelijke producten, fair trade producten; gezonde, evenwichtige en lekkere maaltijden; terugdringen van voedselverspilling en sociale inclusie.

Stop Food Waste Day is een initiatief van Compass Group dat verder gaat dat het terugdringen van voedselverspilling of het aandachtig maken van onze medewerkers op dit punt. We streven ernaar om klanten, gasten, leveranciers en andere belanghebbenden kennis bij te brengen over het thema.
Ons doel is om voedselverspilling onder de aandacht te brengen en om creatieve en impactvolle oplossingen te bedenken en te delen met iedereen.
Mensen die op de hoogte zijn van de inzet kunnen een enorme invloed hebben op hoe we ons voedsel verbouwen, produceren, kopen, opslaan en consumeren.

Good Food en het Good Food label zijn een initiatief van Bruxelles Environnement en begeleid en steunt refters en horeca-ondernemingen  wanneer ze zich inspannen voor duurzame voeding. Het doel is om het engagement van horecaprofessionals te verhogen en klanten aan te moedigen hen daarin te steunen.
Compass Group heeft voor een aantal vestigingen in het Brusselse het Good Food label ontvangen.

Wij nemen al heel wat maatregelen die ervoor zorgen dat de voedselverspilling in onze keukens minimaal is én we moedigen gasten aan om de verspilling op hun bord te vermijden.

Voor de dagen dat we toch wat over hebben, werken we graag samen met Too Good To Go.

Compass Group Belgium is een Waste Warrior Brand (WAW Brand) en maakt deel uit van de Belgische coalitie van merken die zich samen inzetten in de strijd tegen voedselverspilling. Door samen met vijftien andere merken de verklaring “Voor een planeet zonder voedselverspilling” te ondertekenen, verbindt Compass Group Belgium zich ertoe om samen met Too Good To Go het verschil te maken.

Veel diëtisten zijn het erover eens dat vleesconsumptie teruggedrongen moet worden.

Compass Group is partner van World Meat-Free Week, een initiatief om mensen te overtuigen van de voordelen van minder dierlijke proteïnen. Dat resulteert in een gezonder en evenwichtiger dieet, vermindert de impact op onze planeet en biedt een eerlijkere benadering van onze globale voedselstromen.