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24 janvier 2023 The Food Compass Ep. 17 - Manger pour le futur avec Nico Saveyn de Quorn Foods

L'avenir ne vaut-il pas la peine de manger pour lui ? Nous abordons cette discussion avec Nico Saveyn, chef exécutif de Quorn Foods, dans un...
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5 janvier 2023 Les principales tendances alimentaires prévues pour 2023 qui peuvent vous aider à perdre du poids

Manger sainement est quelque chose que tout le monde devrait s'efforcer de faire et avec de nouvelles tendances qui émergent chaque année...
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29 décembre 2022 Pourquoi la FIT peut aider les personnes souffrant de problèmes de déglutition et de mastication

Les personnes souffrant de problèmes de mastication et de déglutition ont beaucoup plus de mal que les autres à absorber les liquides. Avec...
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19 décembre 2022 Révéler les secrets de la cuisine argentine

La cuisine argentine est largement connue pour ses saveurs délicieuses, ses ingrédients frais et son histoire unique.
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23 novembre 2022 The Food Compass Ep. 16 - Cuisiner pour les Diables Rouges, avec le chef Bartel Dewulf

Bartel raconte comment il a commencé en tant que chef cuisinier pour notre équipe nationale, comment il est impliqué dans bien plus que la...
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20 octobre 2022 Pourquoi les micro-marchés pourraient prospérer au cours de la prochaine décennie

Les micro-marchés sont donc actuellement l'une des tendances qui se développent le plus rapidement dans la restauration et la vente au...
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13 octobre 2022 The Food Compass Ep. 15 - Des plats délicieux 24 heures sur 24 grâce à MARKET 24/7, avec Johan Poelmans et Bert Van Weyenberge

Johan Poelmans et Bert Van Weyenberge nous en disent un peu plus sur MARKET 24/7, un concept de micro-marché récemment développé par Compass...
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29 août 2022 The Food Compass Ep. 14 - Une alimentation végétarienne pour tous, avec Caroline Vercauteren

Caroline Vercauteren a remporté le prix de la "femme entrepreneur de l'année" en 2021 et raconte comment son entreprise "Bonmush" connaît le...
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6 juillet 2022 Voici pourquoi les réfrigérateurs intelligents sont un choix judicieux en matière de restauration d'entreprise

Pourquoi les employeurs choisissent-ils de plus en plus souvent de faire installer des réfrigérateurs intelligents dans leurs entreprises ?...