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21 septembre 2023 Le lien entre santé cardiaque et microbiome

Outre l'alimentation et l'exercice physique, le microbiome, la communauté de micro-organismes présents dans l'intestin, joue un rôle crucial...
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24 juillet 2023 The Food Compass Ep. 20 - De l'icône de la musique à la bière brassée avec le diable : l'aventure Turbeau de Franky De Smet Van Damme

Franky De Smet Van Damme, chanteur du groupe de métal belge Channel Zero, nous fait goûter sa bière Turbeau.
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7 juin 2023 10 influences extraordinaires de la pâtisserie française sur le marché belge de la confiserie - Le numéro 2 va vous étonner !

Du chocolat aux choux en passant par les spéculoos, nous plongeons dans le monde fascinant des sucreries belges et découvrons les influences...
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1 juin 2023 The Food Compass Ep. 19 - De la passion au succès - Elliot Van De Velde parle de la création du restaurant Entropy

Le restaurant Entropy veut être bien plus qu'un simple restaurant.
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13 mars 2023 Full circle foods : comment nous voulons ouvrir progressivement la voie à un système alimentaire circulaire

Alors que la nécessité de disposer de sources alimentaires plus durables devient de plus en plus évidente, nous nous sentons fortement...
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24 janvier 2023 The Food Compass Ep. 17 - Manger pour le futur avec Nico Saveyn de Quorn Foods

L'avenir ne vaut-il pas la peine de manger pour lui ? Nous abordons cette discussion avec Nico Saveyn, chef exécutif de Quorn Foods, dans un...
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5 janvier 2023 Les principales tendances alimentaires prévues pour 2023 qui peuvent vous aider à perdre du poids

Manger sainement est quelque chose que tout le monde devrait s'efforcer de faire et avec de nouvelles tendances qui émergent chaque année...
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29 décembre 2022 Pourquoi la FIT peut aider les personnes souffrant de problèmes de déglutition et de mastication

Les personnes souffrant de problèmes de mastication et de déglutition ont beaucoup plus de mal que les autres à absorber les liquides. Avec...
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19 décembre 2022 Révéler les secrets de la cuisine argentine

La cuisine argentine est largement connue pour ses saveurs délicieuses, ses ingrédients frais et son histoire unique.