Voici la Planète Compass

UN MONDE MEILLEUR À PORTÉE DE FOURCHETTE 

En tant que la plus grande entreprise internationale dans le food service, nous avons l’envergure, l’expertise et la faculté de changer le monde ainsi que d’apporter un impact positif sur les personnes et la planète.

Pour ce faire, nous nourrissons notre environnement, assurons les plus hauts niveaux de sécurité, jouons un rôle actif dans la création d'aliments plus sains pour une vie plus saine. En outre, nous veillons à gérer les ressources essentielles avec soin, à s’approvisionner de manière durable et à réduire les déchets sans relâche.

Planet Compass est notre stratégie belge à but social et s'articule autour de trois priorités : les individus, la sécurité et la durabilité. Chacune de ces priorités comporte des plateformes d'action qui sont des domaines où nous pouvons avoir un impact renforcé et offrir le plus d'avantages.

Quelques exemples de nos actions

Vous pouvez découvrir plus au sujet de nos points Sustainability, People et Safety mais voici déjà quelques exemples de nos actions quotidiennes en faveur d'un service délicieusement durable.

Green Deal

Il s’agit d’un label octroyé aux cantines et cuisines de collectivités pour la Wallonie, qui s’inscrivent dans une démarche durable, à l’instar du Good Food pour la Région de Bruxelles-Capitale. Le Green Deal et le Good Food s’articulent autour des mêmes piliers. Le Green Deal présente 6 axes de travail : des produits locaux et de saison ; des produits respectueux de l’environnement et des animaux ; des produits équitables ; des repas sains, équilibrés et savoureux ; la réduction du gaspillage alimentaire et des déchets ; l’inclusion sociale.

Stop Food Waste Day

Stop Food Waste Day est une initiative de Compass Group, qui va au-delà de la simple réduction des déchets et de la sensibilisation de nos employés. Nous nous efforçons d'éduquer nos clients, consommateurs, fournisseurs et autres parties prenantes. Notre objectif est de sensibiliser sur le problème ainsi que de créer et de partager des solutions créatives et percutantes. Les individus instruits peuvent avoir une énorme influence sur la façon dont nous cultivons, produisons, achetons, stockons et consommons nos aliments.

Good Food

Créé par Bruxelles Environnement, le label Good Food permet de soutenir et guider les cantines et restaurants engagés pour l’alimentation durable. Son objectif est de valoriser les efforts des professionnels de l’horeca et d’encourager les consommateurs à les soutenir. Chez Compass Group, nous avons déjà reçu le label Good Food à plusieurs reprises.

World Meat Free Week

Nombre de diététiciens affirment qu’il faut réduire sa consommation de viande.

Compass Group est un de partenaires de World Meat-Free Week, une initiative pour convaincre les gens des avantages de manger moins de protéines animales. En effet, cela garantit un régime plus sain et équilibré, une approche meilleure pour notre planète et plus équitable pour nos systèmes alimentaires.

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