1 platform voor al je noden

Maak je food operations performanter

ottimi is een uitgebreid platform dat klanten helpt bij inkoop- en voorraadbeheer, benchmarking van leveranciers en het beheer van menucycli.

ottimi vergemakkelijkt je inkoopprocessen, zorgt ervoor dat je meer waar voor je geld krijgt en maakt het eenvoudiger om je menuplanning en voorraadbeheer op elkaar af te stemmen.

je voordelen

  • betere processen,
  • meer koopkracht,
  • minder verspilling,
  • en blijere patiënten en bewoners

1 Platform - 4 Geweldige Tools

Onze 4 belangrijkste instrumenten werken naadloos samen om een dynamische flow van planning, aankoop en analyse te creëren.

Aankoopkracht

Koop al je food en non-food artikelen aan de beste voorwaarden dankzij het volume dat door al onze ottimi klanten wordt gegenereerd.

Menuplanning

Plan je menu's en stem je geautomatiseerde aankopen erop af. 
Houdt rekening met dieetwensen van je bewoners of patiënten.

Aankoop- en Stockbeheer

Inclusief voorraadbeheer en -analyse, geautomatiseerde bestellingen en gedetailleerde rapportage.

Vergelijkende Analyses

Vergelijkende analyse van leveranciers, gebaseerd op het totale volume dat door ottimi-klanten wordt gegenereerd, wat leidt tot slimmer inkopen en een lagere food cost.

Trends die van invloed (zullen) zijn op food operations in zorgomgevingen

Zorg-en medische centra worden geconfronteerd met een reeks trends en ontwikkelingen die de manier waarop zij werken in de nabije toekomst zullen veranderen. De voedselconsumptie verandert, zowel in wat we willen/nodig hebben als in hoe het wordt geproduceerd. Maatschappelijke ontwikkelingen veranderen de manier waarop mensen leven en ouder worden, met belangrijke gevolgen voor het functioneren van zorgcentra. En nieuwe ICT-oplossingen maken het eenvoudiger om complexe processen te vereenvoudigen.

Trends in Voeding

  • bio en duurzaam
  • gezonde en verse producten
  • korte keten
  • geen voedselverspilling
  • allergenen / intoleranties / diëten
  • aan een aanvaardbare kost

Trends in de Zorg

  • streven naar een optimale bezettingsgraad
  • zoektocht naar gekwalificeerde mensen
  • aandacht voor goed financieel beheer

Maatschappelijke Trends

  • mensen willen waardig en comfortabel ouder worden
  • levenskwaliteit staat steeds centraler
  • meer beschikbare koopkracht
  • maatschappij wordt steeds diverser en multi-cultureler

Trends in ICT

  • 'cloud'-oplossingen worden de norm
  • Internet-of-things biedt steeds meer opportuniteiten
  • ICT maakt flexibele en op maat gemaakte foodoplossingen mogelijk

benieuwd wat de impact van ottimi kan zijn op jouw food operations?

Laat het ons weten en we tonen je graag wat voor impact ottimi voor jou kan hebben!

Vraag meer informatie