Food
12 februari 2021 12 Februari : Gelukkig Chinees Nieuwjaar
Hoewel het dit jaar in het teken staat van de os, gaan wij toch liever voor eend met ons lekkere, Oosterse gerecht
21st century corporate restaurant
Nieuws
9 februari 2021 Welkom in de "kankerkeuken" van Compass
Compass heeft écht een "kankerkeuken". Lees meer!
Food
8 februari 2021 Geen betere dag dan World Pizza Day voor een heerlijke, verse Pizza Arlecchino
Verwen jezelf op World Pizza Day met een heerlijke Pizza Arlecchino
Food
4 februari 2021 Fruitrecept van de maand februari: Hartige Kaastaart met Conférence Peer
Lekker smullen met dit hartige en voedzame recept : hartige kaastaart met Conférence-peer
2 superb celeriacs on a blue, wooden board
Food
1 februari 2021 Ons groenterecept van de maand voor februari: heerlijke Parmentierschotel met knolselder, champignons en Père Joseph
Proef de winter met onze Parmentierschotel met knolselder, champignons en Père Joseph
Delicious fresh spoonful of chestnuts
Food
6 januari 2021 Fruitrecept van de maand januari: kastanje- en pompoenschotel
Heerlijk winters genieten met dit eenvoudig kastanjerecept.
Delicious black radish with leaves
Food
5 januari 2021 Groenterecept van de maand januari: winters slaatje met witloof en rammenas
In januari is het lekker winters genieten met twee groenten van eigen bodem: zwarte rammenas en witloof
Inspiratie
5 januari 2021 Op zoek naar trends? 2021 wordt een ‘echt’ jaar!
Van food-as-a-service tot unieke eetervaringen: op restaurant én thuis. 2021 wordt een jaar van (her)ontdekking en 'echte' ervaringen.
Nieuws
15 december 2020 Post-covid catering: wat zijn de belangrijkste veranderingen?
Het coronavirus heeft een ongekende impact op catering. Hier zijn vijf typische situaties van de cateringindustrie en de veranderingen...