World Food Safety Day est une journée destinée à attirer l'attention sur la sécurité alimentaire. Les experts HSEQ Christiaan Denis et Sarah...
Solina est une entreprise qui crée des solutions culinaires sur mesure pour les clients actifs dans le secteur de l'alimentation et des...
Sven Temmerman, gestionnaire de comptes chez les traiteurs d'événements Gourmet Invent et Amalthea, nous fait découvrir les coulisses de l...
Offrir l'expérience d'un restaurant dans une chambre d'hôpital ? Luk Raymaekers, directeur de Medirest, nous livre ses impressions.
Les cuisines fantômes sont des cuisines qui produisent exclusivement des repas à emporter ou à livrer. C'est une tendance relativement...
La lutte contre le gaspillage alimentaire est la solution numéro un pour réduire le réchauffement de la planète. Cet épisode de The Food...
Vous êtes curieux de savoir comment la nourriture et le design vont de pair ? Gwenaël Hanquet, de Minale Design Strategy, vous raconte tout...
Quelles sont les tendances et les évolutions qui se dessinent dans le domaine de facility management, et quelles sont les conséquences pour...
Les portes de l'école s'ouvrent déjà en grinçant, et cette année scolaire promet d'être sans pareille ! Dans notre podcast, Fred De Deken...
Le secteur de la restauration a-t-il encore un avenir ? Nous avons posé la question à Gert Laurijssen et Olivier Minne de Foodservice...
Nous lançons notre thème mensuel Stop Food Waste avec un nouveau podcast. L'invité est Seppe Eloot. À propos du gaspillage alimentaire et de...
Nous célébrons la Journée internationale des femmes avec une collègue impressionnante, à savoir Lotte Hellinckx: diététicienne, athlète et...
