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14 juin 2022 Comment rendre le brocoli encore plus savoureux ? 3 conseils de nos chefs

Même si nous aimons beaucoup le brocoli, il arrive que l'on veuille donner un coup de pouce supplémentaire à ce légume dans ses plats...
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7 juin 2022 The Food Compass Ep. 13 - Food safety first avec Christiaan Denis et Sarah De Hemptinne

World Food Safety Day est une journée destinée à attirer l'attention sur la sécurité alimentaire. Les experts HSEQ Christiaan Denis et Sarah...
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5 juin 2022 Voici cinq conseils pour la sécurité alimentaire à la maison

Des aliments plus sûrs = une meilleure santé. À l'occasion de World Food Safety Day, nous vous donnons ces conseils utiles.
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25 mai 2022 The Food Compass Ep. 12 - Construire la refillution avec Colin Deblonde de Dripl

L'époque des boissons gazeuses sucrées dans des emballages jetables est totalement révolue. Remplissage de boissons gazeuses dans une...
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2 mai 2022 Téléchargez notre livre de recettes international contre le gaspillage alimentaire ici !

Mercredi 27 avril 2022, c'était la journée "Stop Food Waste Day", une action internationale par laquelle nous voulons sensibiliser les gens...
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6 avril 2022 The Food Compass Ep. 11 - Un regard dans les coulisses des traiteurs d'événements Gourmet Invent et Amalthea avec Sven Temmerman

Sven Temmerman, gestionnaire de comptes chez les traiteurs d'événements Gourmet Invent et Amalthea, nous fait découvrir les coulisses de l...
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4 avril 2022 Les 5 tendances du secteur qui ont retenu notre attention lors du Foodservice Alliance Innovation & Trend Show

Un regard neuf sur l'avenir de l'industrie alimentaire.
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9 mars 2022 The Food Compass Ep. 10 - À la recherche de l'alimentation du futur, avec Frédéric Egerickx de Solina

Solina est une entreprise qui crée des solutions culinaires sur mesure pour les clients actifs dans le secteur de l'alimentation et des...
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26 février 2022 Un entretien avec les personnes à l'origine de DARKK, notre propre cuisine fantôme

En Belgique aussi, les aliments sont de plus en plus souvent préparés dans ce que l'on appelle les "cuisines fantômes". Nous avons développé...