Populaire, facile à préparer et tellement savoureux ! Cette recette de purée de pommes de terre à la viande hachée et à la pomme du four est l'une des préférées des enfants.
Ingrédients
- Beurre
- Noix de muscade
- Poivre et sel
- Sucre
- Lait
- 3 pommes
- Bœuf haché
- 1 oignon
- 250 grammes de pommes de terre
Préparation
- Faites bouillir les pommes de terre épluchées.
- Réduire les pommes de terre en purée. Ajoutez un peu de lait.
- Mélangez la purée avec un peu de poivre, de sel et de noix de muscade.
- Hacher l'oignon et le faire revenir dans un peu de beurre.
- Dans la même poêle, faites revenir la viande hachée avec un peu de sel et de poivre.
- Découpez une pomme, enlevez le cœur et coupez-la en petits morceaux. Gardez deux pommes pour la touche finale.
- Faites cuire les morceaux de pommes sous un couvercle jusqu'à obtenir une purée. Ajoutez un peu d'eau et du sucre.
- Placez la purée de pommes avec une couche de viande hachée et de purée de pommes de terre sur le dessus dans un plat à four.
- Coupez les autres pommes en tranches et couvrez-les pour la décoration.
- Ajoutez d'autres petits morceaux de beurre et répartissez-les autour.
- Faites cuire le tout pendant une demi-heure dans un four à 190 degrés.
Profitez-en !
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