Perfectionnez votre viande de hamburger grâce à ces techniques.
Mercredi 27 avril 2022, c'était la journée "Stop Food Waste Day", une action internationale par laquelle nous voulons sensibiliser les gens...
Sven Temmerman, gestionnaire de comptes chez les traiteurs d'événements Gourmet Invent et Amalthea, nous fait découvrir les coulisses de l...
Un regard neuf sur l'avenir de l'industrie alimentaire.
Solina est une entreprise qui crée des solutions culinaires sur mesure pour les clients actifs dans le secteur de l'alimentation et des...
Offrir l'expérience d'un restaurant dans une chambre d'hôpital ? Luk Raymaekers, directeur de Medirest, nous livre ses impressions.
Populaire, facile à préparer et tellement savoureux ! Cette recette de purée de pommes de terre à la viande hachée et à la pomme du four est...
La consommation de repas végétariens ou végétaliens a le vent en poupe et devient de plus en plus populaire dans le grand public. Les...
Les cuisines fantômes sont des cuisines qui produisent exclusivement des repas à emporter ou à livrer. C'est une tendance relativement...
Vous cherchez une friandise sucrée à déguster avec votre café ? Ne cherchez pas plus loin et régalez-vous de ces muffins végétaliens à la...
Le congrès national annuel des services alimentaires est un événement important où les dernières tendances et évolutions des services...
La lutte contre le gaspillage alimentaire est la solution numéro un pour réduire le réchauffement de la planète. Cet épisode de The Food...
Les noisettes sont riches en antioxydants. Pourquoi ne pas profiter d'une pâte à tartiner aux noisettes faite maison ? Nous vous donnons la...
Rester à la maison, c’est ce qu’on nous répète depuis mars ! Mais à l’approche des fêtes, cette mesure peut devenir un vrai plaisir. Autant...
