Ons fruit van de maand juli gaat natuurlijk uitstekend samen met warm weer…, maar heb je er al eens ijs van gemaakt? Heerlijk verfrissend!
Ingrediënten
- 150 gram kersen
- Witte chocoladeschilfers
- 90 gram vanillesuiker
- 130 ml kersensiroop
- 500 ml slagroom
Bereiding
- Doe de kersensiroop in een pannetje, verwarm en laat de suiker erin oplossen. Laat het geheel vervolgens afkoelen in de ijskast.
- Verwijder de pitjes van de kersen, en hak ze fijn.
- Klop de slagroom en meng deze met de kersen en siroop.
- Maak er ijs van met behulp van een ijsmachine.
- Serveer op een hete zomerdag met wat subtiele witte chocoladeschilfers.
Smullen maar!
