Van kweeperen kan je heerlijke jam maken! Wij tonen hoe je dit het best aanpakt.
Ingrediënten
- 1,5 kilo kweeperen
- 1 liter water
- 1 kilo suiker
- Citroensap
Bereiding
- Was de kweeperen.
- Snijd de kweeperen doormidden. Verwijder het klokhuis en behoud de schil.
- Kook de kweeperen met het water en citroensap voor 10 minuten. Mix het vervolgens met de suiker.
- Kook alles voor ongeveer 45 minuten totdat je een rode kleur en vaste structuur krijgt. De jam is nu klaar.
- Vul kleine potjes met de jam.
- Laat de jam afkoelen in de koelkast.
Eet smakelijk!
