Perfectioneer je hamburgervlees met deze technieken!

De basis van een hamburger is gemengd gehakt.

Maak het vlees nog lekkerder met drie tips van onze chefs:

Kies eens voor een unieke mix van kwaliteitsvol vlees.

Een niet zo alledaagse mix van garnituren zorgt voor pit en karakter. En kwaliteit, dat proef je altijd! Bij een slager kan je vragen om gehakt grof te draaien van een specifiek stuk vlees. Vraag bijvoorbeeld maar eens naar rundergehakt op basis van de nek, ribben en borst. Deze mix heeft een goede verhouding tussen vlees en vet en is om je vingers van af te likken!

Voeg een speciaal ingrediënt toe.

Pindakaas, eieren, spek, ajuin, broodkruimels, sojasaus, barbecuesaus, pepers, wortel, salami, geraspte kaas en paddenstoelen zijn heerlijke ingrediënten om aan gemengd gehakt toe te voegen.

Enkel peper en zout? Saai!

Experimenteer gerust ook eens met wat speciale kruiden, zoals bijvoorbeeld munt, chili, citroengras… Wedden dat je het lekker vindt?

Geniet ervan!