Is iedereen binnenkort een flexitariër? 

Caroline Vercauteren won in 2021 de prijs voor 'vrouwelijke onderneemster van het jaar' en vertelt hoe haar bedrijf 'BonMush' succes oogst met het kweken van oesterzwammen als basis van vlees- en vis vervangende producten.

 

Mis geen enkele aflevering van The Food Compass.

Vragen? Feedback? Ideeën?

 

Alle episodes worden live opgenomen in de taal van de gast(en).

Host: Niels Craenen
Productie: Arno Breuer
Muziek: ©2022 audionautix.com
Productie copyright: ©2022 Compass Group Belgium