Het eten van vegetarische of vegan maaltijden zit in de lift, en wordt in de mainstream ook steeds populairder. Consumenten staan steeds...
Op zoek naar een zoet hapje voor bij de koffie? Zoek niet langer en smul van deze vegan muffins met Doyenne peer!
Welke food industrie trends komen eraan in 2022? Onze foodtrendwatcher doet alvast enkele voorspellingen.
Jaarlijks gaat het nationaal foodservice congres door, een belangrijk evenement waarbij de laatste food service trends en ontwikkelingen aan...
Het aanpakken van voedselverspilling is de nummer één oplossing om klimaatopwarming te beperken. Deze aflevering van The Food Compass met...
Op zoek naar een klimaatvriendelijk alternatief voor de hamburger? Smul van deze heerlijke oesterzwamburgers met mozzarella. Plantaardige...
Met behulp van enkele eenvoudige aanpassingen kunnen we maaltijden een stuk klimaatvriendelijker maken.
Compass Group spreekt de ambitie uit om internationaal door te groeien naar een bedrijf dat de uitstoot van broeikasgassen tot een absoluut...
Compass Group Belgium wordt een Waste Warrior Brand (WAW Brand), de Belgische coalitie van merken die zich samen inzetten in de strijd tegen...
Compass Group, globale marktleider in food services, houdt vandaag haar vijfde Stop Food Waste Day, een internationale actiedag die aandacht...
Compass Group onderstreept haar beleid inzake plant-forward meals met de ondertekening van de Vlaamse Green Deal Eiwitshift
The fight against food waste is not only taking place in Belgium. Our colleagues in other countries are also busy developing recipes to...
Rather than throw your potato peelings away, why not turn them into this easy and tasty soup...
A Simple and delicious meal, omelettes are not just for breakfast!
These delicious meatballs are delicious and incorporate veggies right inside them!
Our international colleagues are also fully engaged in the fight against food waste. Check out this traditional Hungarian dish from Chef...
A Simple and delicious meal, frittatas are not just for breakfast!
Made with leftover or day-old broken cookies, donuts and almost any other sweet pastry, these drop cookies are delicious and truly sweet!
From all corners of the world, Compass Group gathers inspiration to combat food waste. This recipe for gnudi with spinach comes from the...
Our colleagues from around the world are happy to share their Stop Food Waste Day ideas with us. This one comes from California, of course.
Made with leftover bread and simple pantry items, bread pudding has to be one of the most delicious, but no-fuss desserts ever!
Nu het EU-verbod op kunststoffen voor eenmalig gebruik binnenkort van kracht wordt, is het tijd om onze wegwerpmentaliteit te heroverwegen
Compass heeft écht een "kankerkeuken". Lees meer!
De gezondheidscrisis die we sinds begin 2020 meemaken, toont aan hoezeer de mens zich solidair en verdraagzaam moet opstellen. De...
Elk jaar op 16 oktober vieren we Wereldvoedseldag. We leggen je graag uit waarom deze dag zo belangrijk is en wat de specifieke...
Good Food is een label dat restaurants ondersteunt en begeleidt in een duurzame aanpak. Ontdek hoe onze keukens de uitdagingen van het label...
Compass Group pakt uit met Sustainability Manager, Planet Compass én Too Good To Go
Compass Group, wereldleider in food services, houdt vandaag Stop Food Waste Day, een internationale actiedag tegen voedselverspilling.
