Inspiratie
14 juni 2022 Op welke manier kan ik broccoli nog lekkerder maken? 3 tips van onze chefs

Hoeveel we ook van broccoli houden, soms wil je de groente net dat extra beetje pit geven in je gerechten! Probeer deze 3 variaties van onze...
Inspiratie
7 juni 2022 The Food Compass Ep. 13 - Food safety first met Christiaan Denis en Sarah De Hemptinne

World Food Safety Day is een dag waarop we de aandacht vestigen op voedselveiligheid. HSEQ-experts Christiaan Denis en Sarah de Hemptinne...
Inspiratie
5 juni 2022 Hier zijn vijf tips voor veilig voedsel bij jou thuis

Veiliger voedsel = betere gezondheid. Naar aanleiding van World Food Safety Day doen we je deze nuttige tips cadeau.
Inspiratie
25 mei 2022 The Food Compass Ep. 12 - Bouwen aan de refillution met Colin Deblonde van Dripl

De tijd van suikerige frisdranken in wegwerpverpakkingen is volledig voorbij. Gezonde frisdrank tanken in een hervulbare drinkbus, het...
Inspiratie
2 mei 2022 Download hier ons internationaal kookboek tegen voedselverspilling!

Op woensdag 27 april 2022 was het Stop Food Waste Day, een internationale actie waarbij we wereldwijd mensen bewust willen maken van het...
Inspiratie
6 april 2022 The Food Compass Ep. 11 - Een blik achter de schermen van event cateraars Gourmet Invent & Amalthea met Sven Temmerman

Sven Temmerman, accountmanager bij event cateraars Gourmet Invent en Amalthea, gunt ons een blik achter de schermen in deze sprankelende...
Inspiratie
4 april 2022 5 trends in de sector die onze aandacht trokken op de Foodservice Alliance Innovation & Trend Show

Een frisse kijk op de toekomst van de foodservice industrie.
Inspiratie
9 maart 2022 The Food Compass Ep. 10 - Op zoek naar het voedsel van de toekomst, met Frédéric Egerickx van Solina

Solina is een bedrijf dat op maat gemaakte culinaire oplossingen creëert voor klanten die actief zijn in de voedings- en foodservice...
Inspiratie
26 februari 2022 Een interview met de mensen achter DARKK, onze hoogsteigen 'dark kitchen'

 Steeds vaker wordt ook in België eten gemaakt in zogenaamde ‘dark kitchens’. Wij ontwikkelden een soortgelijk concept, en interviewden de...