Inspiratie
14 juni 2022 Op welke manier kan ik broccoli nog lekkerder maken? 3 tips van onze chefs

Hoeveel we ook van broccoli houden, soms wil je de groente net dat extra beetje pit geven in je gerechten! Probeer deze 3 variaties van onze...
Inspiratie
7 juni 2022 The Food Compass Ep. 13 - Food safety first met Christiaan Denis en Sarah De Hemptinne

World Food Safety Day is een dag waarop we de aandacht vestigen op voedselveiligheid. HSEQ-experts Christiaan Denis en Sarah de Hemptinne...
Inspiratie
5 juni 2022 Hier zijn vijf tips voor veilig voedsel bij jou thuis

Veiliger voedsel = betere gezondheid. Naar aanleiding van World Food Safety Day doen we je deze nuttige tips cadeau.
Nieuws
30 mei 2022 Deze 4 factoren zorgen actueel voor een hoge inflatie

Veel grondstoffen zijn recent flink in prijs gestegen en dit heeft uiteraard ernstige gevolgen voor de food service-industrie, die zich...
Inspiratie
25 mei 2022 The Food Compass Ep. 12 - Bouwen aan de refillution met Colin Deblonde van Dripl

De tijd van suikerige frisdranken in wegwerpverpakkingen is volledig voorbij. Gezonde frisdrank tanken in een hervulbare drinkbus, het...
Inspiratie
2 mei 2022 Download hier ons internationaal kookboek tegen voedselverspilling!

Op woensdag 27 april 2022 was het Stop Food Waste Day, een internationale actie waarbij we wereldwijd mensen bewust willen maken van het...
Nieuws
2 mei 2022 Compass Group wil tegen 2030 voedselverspilling halveren

Tijdens de zesde editie van Stop Food Waste Day, een dag waarop we jaarlijks om aandacht vragen voor voedselverspilling als problematiek...
Nieuws
19 april 2022 Een open brief voor respect, verantwoordelijkheidszin… en betere prijzen

De prijsstijgingen van voedingsproducten zijn groter dan wij kunnen behappen, en de eindconsument zal zijn steentje moeten bijdragen. Anders...
Inspiratie
6 april 2022 The Food Compass Ep. 11 - Een blik achter de schermen van event cateraars Gourmet Invent & Amalthea met Sven Temmerman

Sven Temmerman, accountmanager bij event cateraars Gourmet Invent en Amalthea, gunt ons een blik achter de schermen in deze sprankelende...