Actualités
2 juillet 2021 Goûtez Tom & Della's à Lunch Garden

À partir de juillet, vous pourrez trouver nos salades Tom & Della's aussi chez Lunch Garden. Pas moins de 75 de leurs établissements à...
Scolarest - Vedge
Actualités
30 juin 2021 Scolarest met les repas végétariens au menu des écoles avec un nouveau livre de cuisine

Convaincus que la cuisine végétarienne peut être amusante, tendance, mais aussi très savoureuse, nous avons lancé à nos chefs étoilés le...
Actualités
29 juin 2021 Compass Group Belgium et Too Good To Go unissent leurs forces pour lutter contre le gaspillage alimentaire

Compass Group Belgium devient un Waste Warrior Brand (WAW Brand), une coalition belge de marques qui se réunissent pour réduire le...
The Food Compass - Episode 3 - Een goed gesprek met Food Service experts Gert Laurijssen en Olivier Minne
Inspiration
25 juin 2021 The Food Compass Ep. 3 - Pas de panique ! Les services de restauration vont se remettre sur pied, selon Foodservice Alliance

Le secteur de la restauration a-t-il encore un avenir ? 

Nous avons posé la question à Gert Laurijssen et Olivier Minne de Foodservice...
Groenterecept van de maand juli: Pesto pasta met geroosterde aubergine en courgette
Food
24 juin 2021 Recette du légume du mois de juillet avec aubergine

Avec son goût doux et sucré, l'aubergine est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Et c'est également bon...
Planète
28 avril 2021 Compass Group renforce la sensibilisation au gaspillage alimentaire lors de la journée d’action internationale

Aujourd'hui Compass Group, leader mondial dans le food service organise sa cinquième journée d’action internationale de sensibilisation au...
Actualités
26 avril 2021 Compass Group signe le nouveau Green Deal du gouvernement flamand

En signant le Green Deal Protein Shift flamand, Compass Group souligne sa politique en matière de repas végétaux.
David Martin by Rahi Revzani
Actualités
9 avril 2021 David Martin, le chef étoilé (La Paix 2*) exclusivement chez Gourmet Invent pendant deux ans

Le chef étoilé (2 **) David Martin a signé avec Gourmet Invent, le restaurateur collectif hors classe, un contrat exclusif de deux ans. Le...
Inspiration
9 avril 2021 The Food Compass Ep. 2 - Stop Food Waste Day avec Seppe Eloot

Nous lançons notre thème mensuel Stop Food Waste avec un nouveau podcast. L'invité est Seppe Eloot. À propos du gaspillage alimentaire et de...