Inspiratie
31 augustus 2021 The Food Compass Ep. 4 - Back to school met Fred De Deken van Scolarest

De schoolpoorten piepen al wat open, en het belooft een schooljaar als geen ander te worden! In onze podcast blikt Fred De Deken als...
Inspiratie
4 augustus 2021 Food catering tijdens de Spelen in Tokio

De Olympische Spelen van Tokio 2020 in gastland Japan worden bijgewoond door ontelbare atleten en meereizend personeel. De aanwezigheid van...
Inspiratie
2 augustus 2021 Chef Norio vertelt over de verrassende keuken van Japan

De Olympische Zomerspelen zijn ondertussen halfweg en België heeft al een paar medailles verzameld. Dit jaar vinden de Spelen plaats in...
Inspiratie
19 juli 2021 Geniet van een op-en-top Belgisch menu!

Wat staat er op het menu op onze nationale feestdag? Ontdek drie gemakkelijke, heerlijke receptjes.
The Food Compass - Episode 3 - Een goed gesprek met Food Service experts Gert Laurijssen en Olivier Minne
Inspiratie
25 juni 2021 The Food Compass Ep. 3 - No Panic! Het komt goed met de food service, zegt Foodservice Alliance

Zit er nog toekomst in de food service? Wij vroegen het aan Gert Laurijssen en Olivier Minne van Foodservice Alliance in de derde aflevering...
Planeet
28 april 2021 Compass Group brengt voedselverspilling onder de aandacht met internationale actiedag

Compass Group, globale marktleider in food services, houdt vandaag haar vijfde Stop Food Waste Day, een internationale actiedag die aandacht...
Inspiratie
9 april 2021 The Food Compass Ep. 2 - Stop Food Waste Day met Seppe Eloot

We starten ons Stop Food Waste maandthema met een nieuwe podcast. Gast is Seppe Eloot. Over voedselverspilling en hoe we bedrijven kunnen...
Planeet
15 maart 2021 Weg met het wegwerpdenken

Nu het EU-verbod op kunststoffen voor eenmalig gebruik binnenkort van kracht wordt, is het tijd om onze wegwerpmentaliteit te heroverwegen
Inspiratie
8 maart 2021 The Food Compass Ep. 1 - Internationale Vrouwendag met Lotte Hellinckx

Wij vieren Internationale Vrouwendag met een straffe dame uit eigen rangen, Lotte Hellinckx: diëtiste, atlete en foodie met een mening. Over...