Inspiratie
24 januari 2023 The Food Compass Ep. 17 - Eten voor de toekomst met Nico Saveyn van Quorn Foods

Is de toekomst het niet waard om voor te eten? Die discussie gaan we aan met Nico Saveyn, executive chef bij Quorn Foods, in een nieuwe...
Inspiratie
5 januari 2023 De top foodtrends voor 2023 voorspeld die je kunnen helpen met afvallen

Gezond eten is iets waar we allemaal naar zouden moeten streven en met nieuwe trends die elk jaar opkomen, zou het gemakkelijker dan ooit...
Inspiratie
29 december 2022 Waarom FIT een helpende hand kan zijn voor mensen met slik- en kauwproblemen

Mensen met kauw- en slikproblemen hebben het veel moeilijker dan anderen om vloeistoffen op te nemen. Bravilor biedt met de FIT-machine een...
Inspiratie
19 december 2022 De geheimen van de Argentijnse keuken onthuld

De Argentijnse keuken staat alom bekend om zijn heerlijke smaken, verse ingrediënten en unieke geschiedenis.
Inspiratie
23 november 2022 The Food Compass Ep. 16 - Koken voor de Rode Duivels, met chef-kok Bartel Dewulf

Bartel vertelt hoe hij is gestart als chef voor onze nationale ploeg, hoe hij bij veel meer betrokken is dan alleen maar koken voor die...
Inspiratie
20 oktober 2022 Waarom de komende tien jaar Micro Markets kunnen floreren

Micro Markets zijn op dit moment wereldwijd dan ook één van de snelst groeiende trends in de foodservice en de detailhandel, en dat is niet...
Inspiratie
13 oktober 2022 The Food Compass Ep. 15 - 24 uur per dag lekker eten dankzij MARKET 24/7, met Johan Poelmans en Bert Van Weyenberge

Johan Poelmans en Bert Van Weyenberge vertellen ons wat meer over MARKET 24/7, een Micro Market concept dat recent ontwikkeld werd door...
Inspiratie
29 augustus 2022 The Food Compass Ep. 14 - Vegetarisch eten voor iedereen, met Caroline Vercauteren

Caroline Vercauteren won in 2021 de prijs voor 'vrouwelijke onderneemster van het jaar' en vertelt hoe haar bedrijf 'Bonmush' succes oogst...
Inspiratie
6 juli 2022 Dit is waarom slimme koelkasten een slimme zet zijn als het op bedrijfscatering aankomt

Hoe komt het dat werkgevers er steeds meer voor kiezen om 'smart fridges' in hun bedrijf te laten installeren?