Planeet
26 april 2023 Waarom bedrijven de psychologie van voedselverspilling moeten begrijpen om het te verminderen

Waarom verspillen we voedsel en hoe kunnen we ons gedrag veranderen om voedselverspilling tegen te gaan?
Planeet
12 december 2022 8 manieren waarop food catering steeds duurzamer wordt

Terwijl duurzaamheid steeds belangrijker wordt voor de consument, moet de foodservicesector ook mee-evolueren. Dit zijn 8 manieren waarop...
Planeet
19 januari 2022 5 bewijzen dat duurzaam eten aan populariteit blijft winnen

Het eten van vegetarische of vegan maaltijden zit in de lift, en wordt in de mainstream ook steeds populairder. Consumenten staan steeds...
Planeet
12 november 2021 Een klimaatvriendelijk menu, hoe pak je dat aan?

Met behulp van enkele eenvoudige aanpassingen kunnen we maaltijden een stuk klimaatvriendelijker maken.
Planeet
25 oktober 2021 Compass Group gaat voor klimaatneutraal tegen 2050

Compass Group spreekt de ambitie uit om internationaal door te groeien naar een bedrijf dat de uitstoot van broeikasgassen tot een absoluut...
Planeet
28 april 2021 Compass Group brengt voedselverspilling onder de aandacht met internationale actiedag

Compass Group, globale marktleider in food services, houdt vandaag haar vijfde Stop Food Waste Day, een internationale actiedag die aandacht...
Planeet
15 maart 2021 Weg met het wegwerpdenken

Nu het EU-verbod op kunststoffen voor eenmalig gebruik binnenkort van kracht wordt, is het tijd om onze wegwerpmentaliteit te heroverwegen
Planeet
14 december 2020 De gevolgen van de Covid-crisis: de klimaatcurve moet ook worden afgevlakt

Door deze Covid-crisis hebben we veel liefdadigheidsinitiatieven gezien. We hebben de menselijke solidariteit op zijn best gezien. De crisis...
Planeet
11 maart 2020 Good Food: uitdagingen voor verschillende keukens van de Compass Group

Good Food is een label dat restaurants ondersteunt en begeleidt in een duurzame aanpak. Ontdek hoe onze keukens de uitdagingen van het label...