Imaginez un bureau où vous pouvez manger et boire des aliments frais et sains 24h/24 et 7j/7. Finies les cantines d'entreprise classiques où...
Le campus de soins résidentiels Oleyck et Medirest introduisent le concept de "journées locales" pour permettre aux résidents de déguster de...
Nous sommes tous choqués et attristés par les événements tragiques qui se déroulent en Ukraine, et nous condamnons dans les termes les plus...
Solina est une entreprise qui crée des solutions culinaires sur mesure pour les clients actifs dans le secteur de l'alimentation et des...
Sven Temmerman, gestionnaire de comptes chez les traiteurs d'événements Gourmet Invent et Amalthea, nous fait découvrir les coulisses de l...
Qu'est-ce que vous ne savez pas sur la poire de la conférence ? Nous avons recueilli quelques faits amusants.
Tout n'est pas ce qu'il semble être avec notre légume du mois. Découvrez ici ce que vous ne saviez pas sur cet assaisonnement classique des...
À partir du 7 mars, Scolarest proposera des produits carnés contenant la moitié de la viande dans les écoles, sous le nom judicieux de...
En Belgique aussi, les aliments sont de plus en plus souvent préparés dans ce que l'on appelle les "cuisines fantômes". Nous avons développé...
Offrir l'expérience d'un restaurant dans une chambre d'hôpital ? Luk Raymaekers, directeur de Medirest, nous livre ses impressions.
Avec ces délicieuses fraises trempées dans le chocolat, vous êtes sûr d'impressionner votre chéri(e) !
Populaire, facile à préparer et tellement savoureux ! Cette recette de purée de pommes de terre à la viande hachée et à la pomme du four est...
Vous cherchez une recette délicieuse à déguster en hiver ? Avec cette délicieuse purée de poireaux au bacon, vous en aurez certainement pour...
Nous avons interviewé notre fier directeur des RH, Olivier De Bruyn, qui explique l'importance du prix du Top Employer pour notre entreprise...
La consommation de repas végétariens ou végétaliens a le vent en poupe et devient de plus en plus populaire dans le grand public. Les...
Les cuisines fantômes sont des cuisines qui produisent exclusivement des repas à emporter ou à livrer. C'est une tendance relativement...
Offrir l'expérience d'un restaurant dans une chambre d'hôpital ? Cela semble être une combinaison quelque peu inhabituelle, mais c'est...
Vous cherchez une friandise sucrée à déguster avec votre café ? Ne cherchez pas plus loin et régalez-vous de ces muffins végétaliens à la...
Végétarien, végétalien ou omnivore qui veut toujours son steak de temps en temps ? Chacun a ses propres convictions, mais pendant le...
Quelles seront les tendances de l'industrie alimentaire en 2022 ? Notre observateur des tendances alimentaires fait quelques prédictions.
Les coings peuvent être transformés en délicieuses confitures ! Nous vous montrons la meilleure façon de procéder.
Vous cherchez un plat savoureux pour les fêtes ? Essayez ensuite cette délicieuse pintade sortie du four avec des pleurotes et de la...
Le congrès national annuel des services alimentaires est un événement important où les dernières tendances et évolutions des services...
La lutte contre le gaspillage alimentaire est la solution numéro un pour réduire le réchauffement de la planète. Cet épisode de The Food...
Les noisettes sont riches en antioxydants. Pourquoi ne pas profiter d'une pâte à tartiner aux noisettes faite maison ? Nous vous donnons la...
Nous sommes heureux de pouvoir participer à Horeca Expo 2021, où nous pourrons présenter nos différents concepts !
Vous cherchez une alternative écologique au hamburger ? Régalez-vous avec ces délicieux burgers de pleurotes à la mozzarella. Les aliments d...
Met behulp van enkele eenvoudige aanpassingen kunnen we maaltijden een stuk klimaatvriendelijker maken.
Vous êtes curieux de savoir comment la nourriture et le design vont de pair ? Gwenaël Hanquet, de Minale Design Strategy, vous raconte tout...
Des sushis effrayants, pourquoi pas ? À l'occasion d'Halloween, offrez-vous ce délice macabre avec une touche japonaise. Enfin, si vous osez...
Compass Group spreekt de ambitie uit om internationaal door te groeien naar een bedrijf dat de uitstoot van broeikasgassen tot een absoluut...
Jetez un coup d'œil dans les coulisses de Compass Group Benelux, où l'innovation, la bonne nourriture et le travail d'équipe vont de pair....
Qui n'aime pas les framboises ? Transformez-les en yaourt et vous obtenez un délicieux dessert.
Le ramenas est très savoureux cru, alors pourquoi ne pas l'utiliser pour aromatiser ce délicieux ragoût de veau ?
Enjoy!
Quelles sont les tendances et les évolutions qui se dessinent dans le domaine de facility management, et quelles sont les conséquences pour...
L'été a été un peu décevant, il est donc temps d'accueillir l'automne à bras ouverts ! Régalez-vous avec ce délicieux menu végétarien d...
Leuven était fermée aux voitures ce week-end en raison des championnats du monde de cyclisme. Nos collègues de Medirest et Zorg Leuven ont...
Compass Group a reçu le Bosch Global Supplier Award et se classe ainsi au niveau mondial parmi les meilleurs fournisseurs de Bosch, le...
C'est le moment de la plus grande fête culinaire de l'année : Du 12 au 18 septembre, c'est Chef Appreciation Week !
Les raisins secs sont extrêmement sains pour votre flore intestinale. La motivation parfaite pour commencer à préparer un délicieux pain aux...
Avec le chou rouge, vous pouvez faire bien plus que de la cuisine paysanne saine. Essayez cette recette de soupe au chou rouge avec du bacon...
Le food truck de Tom & Della était récemment au Paradise City Festival. Notre reporter culinaire est allé y jeter un coup d'œil, et a...
Le riz au lait, le dessert par excellence des gourmands à l'esprit nostalgique ! À l'occasion de la Journée nationale du riz au lait, notre...
Les Jeux olympiques de Tokyo 2020 dans le pays hôte, le Japon, accueilleront d'innombrables athlètes et personnels d'accompagnement. La...
Les Jeux olympiques d'été sont à mi-parcours et la Belgique a déjà récolté quelques médailles. Cette année, les Jeux se déroulent au Japon...
Oubliez les boissons énergisantes, mangez plutôt du poivron jaune ! Ce légume est un stimulant naturel de la vitalité. Ajoutez un peu de...
Mirabel, ma belle ! Les mirabelles sont mignonnes, ont une couleur jaune vif, et surtout... elles sont délicieusement sucrées ! De purs...
Les frites sont une invention belge par excellence et, à l'occasion de la Journée nationale de la frite, nous en apportons la preuve.
Une poignée de ce superfruit sucré vous rendra fort comme du fer! Les myrtilles sont une source importante d'antioxydants, qui donnent du...
À partir de juillet, vous pourrez trouver nos salades Tom & Della's aussi chez Lunch Garden. Pas moins de 75 de leurs établissements à...